Acre est un cas archéologique rarissime : une ville médiévale conservée non pas en ruines, mais sous une autre ville. Lorsque la cité ottomane fut rebâtie sur le promontoire, la ville croisée sous-jacente fut comblée et recouverte, scellant rues, salles et voûtes presque intactes. Les fouilles ont depuis rouvert le quartier général des chevaliers de l'Hôpital : un ensemble monumental de salles à piliers, un vaste réfectoire aux voûtes massives retombant sur des supports centraux, une cour, des dortoirs, des latrines et des locaux de service, reliés par des passages courant sous les ruelles actuelles. En les parcourant, le visiteur traverse un véritable intérieur du XIIIe siècle tandis que la ville ottomane habitée poursuit sa vie au-dessus. Non loin, un tunnel souterrain attribué aux Templiers file sous la ville vers le port. La vieille ville d'Acre est inscrite au patrimoine mondial précisément pour cette superposition d'une capitale croisée et d'un port ottoman. Tourné en 4K avec un travail spécifique en basse lumière sous les voûtes, le film restitue l'échelle et la taille de pierre de l'architecture croisée à son sommet.
